营养减脂~果蔬鸡胸肉沙拉
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这款沙拉早、中、晚餐都非常适合,没有任何负担。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 2片 |
秋葵 | 2根 |
紫甘蓝 | 2片 |
卷心菜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
无花果 | 2-3个 |
牛油果 | 1个 |
藜麦 | 1小碗 |
芝士奶酪 | 2片 |
罗勒碎 | 适量 |
营养减脂~果蔬鸡胸肉沙拉的做法
首先把藜麦洗净,放入电饭锅,加入少许盐,苹果醋煮熟。
再把鸡肉洗净,虾仁洗净,锅里加适量水,放一勺料酒,少许盐,把鸡肉放进去直到煮熟,再把虾仁丢进去过一道,一起捞起,晾凉备用。
煮藜麦时,再把所有需要的食材洗净,切丝,块备用。我是像这样一层层的往里面加的,最低层放煮熟的藜麦,接着放各种蔬果、鸡肉丝、撒些罗勒碎,芝士奶酪条,再反复这样直到装完。
满满一碗,儿子中午的午餐。妥妥滴!
我的一份里面加的酸奶。
小贴士
水果,蔬菜可以随意放,如果是晚餐吃,个人建议就不要放入整个牛油果,实在想吃的话半个就够了。为什么~你懂的!