山楂糕、山楂酱

买来的山楂太酸，将其做成美味的山楂糕酸酸甜甜的。剩下的果肉就变成诱人的山楂酱，一果两用，简单，实惠。

用料  

山楂糕、山楂酱的做法  

1. 将山楂洗净，剔除核，放入锅中。

2. 加入水没过山楂，还可以比图上多加一点，开火煮将半个柠檬挤出汁到里面。

3. 加入500g糖熬，熬到果肉全部融化，筛子过滤出汁，将果汁过滤到一次性放形方盒中等到凝固，剩余的果肉就成诱人的果酱。

4. 凝固后切片，这个就是最后的成品，看起来是不是很诱人。