山楂酱,山楂糕,果丹皮 本文已影响 2.08W人 用料 山楂 白砂糖 冰糖 水 山楂酱,山楂糕,果丹皮的做法 山楂清洗干净,去籽 放入破壁机,水稍微没过山楂,打成果泥,倒入锅中熬 熬到用铲子抄起来挂糊不会滴落为止,装入容器,我用的玻璃碗,刷一层油,放凉,倒出来就是山楂糕了 成品,切好,开吃吧! 做果丹皮,需要把熬好的山楂酱放入烤盘内,100度烤40分钟,烤好拿出来切条,完成✌✌✌ 小贴士熬煮的时候尽量用不粘锅,中火熬制,小火会往外渐,熬制期间不能离人