玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮
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玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮
山楂(去核净果肉)700克
冰糖140克
砂糖140克
水100克
做法:
所有材料倒入玛捷斯主锅/十字刀头 30分钟/3速/130度(最后3分钟提至18速打磨细腻)
山楂卷:
熬好的山楂糕抹在油纸上,用果干机或烤箱立体风烤功能,80度/2个小时风干即可。
用料
山楂 | 700克(去核果肉净重) |
冰糖 | 140克 |
砂糖 | 140克 |
水 | 100克 |
玛捷斯版100%零添加山楂糕/山楂卷/果丹皮的做法
💛做法:
所有材料倒入玛捷斯主锅/十字刀头 30分钟/3速/130度💛
💛这个状态冷藏后就是山楂糕
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山楂卷/果丹皮:
熬好的山楂糕抹在油纸上,用果干机或烤箱立体风烤功能,80度/2个小时风干即可。💛风干后的状态
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小贴士
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