以前不喜欢吃芦笋 总觉得有股味道
但用烤的方式烹饪却意外发现不同之处
鲜嫩、爽脆、多汁
是大自然赋予芦笋独有的特色
配上猎奇口味酱汁
你一定要尝试一下~
用料
芦笋 | 500g |
玉米油or橄榄油 | |
大蒜 | 两瓣 |
酱汁 | |
甜味沙拉酱 | 15g |
芥末 | 2.5g |
柠檬汁 | 5g |
海盐 | 0.6g |
【北鼎烤箱食谱】烤芦笋佐芥末柠檬酱的做法
准备材料
洗净芦笋,只选头部鲜嫩部分,切去尾部,蒜去皮切片
烤盘倒入适量油,让芦笋均匀的裹上一层油脂
北鼎T752烤箱200度12分钟左右,芦笋表皮微皱即可
芥末、沙拉酱、柠檬汁、海盐混合均匀,佐以芦笋食用