【芥末酱烤鳕鱼热沙拉】北鼎烤箱食谱

用料  

【芥末酱烤鳕鱼热沙拉】北鼎烤箱食谱的做法  

1. 备料

2. 鳕鱼自然解冻
   可以提前一个晚上，取到冷藏室慢慢解冻
   洗净，厨房纸吸干水份

3. 烤箱预热175度，上下火；

4. 在鱼身上均匀的抹上芥末酱，记得两面都要；

5. 放上百里香草；

6. 撒上海盐；

7. 再研磨些黑胡椒碎；

8. 入预热好的烤箱，175度，上下火，烤制25分钟左右，视鱼的大小来具体调整；

9. 烤制鱼皮表面金黄酥脆即可；

10. 将奶油西生菜撕成小块，铺在盘底
    然后把鱼切成小块，撒于生菜上，撒上蓝莓
    然后将芥末酱淋于面上即可。