快手葡式小蛋挞 本文已影响 1.45W人 菜谱中如没有淡奶油就纯牛奶加倍 用料 鸡蛋 1个 细砂糖 20克 牛奶 60克 淡奶油 60克 现成小蛋挞皮 14个 快手葡式小蛋挞的做法 蛋挞皮提前从冰箱拿出来化冻变软 鸡蛋和细砂糖搅拌均匀 加入牛奶和淡奶油 搅拌均匀 过筛至少2遍到细腻光滑的蛋挞液 倒入蛋挞皮至9分满 烤箱提前200度预热5分钟 转180度放中层烤25分至30分钟 烤箱温度及时间根据自家烤箱来决定 喜欢吃嫩一点就时间短点 酥脆一点时间就长点
