减糖版快手葡式蛋挞

此方子量大概10～12个的量

用料  

减糖版快手葡式蛋挞的做法  

1. 牛奶+淡奶油微波炉叮到温热，加入白砂糖搅至充分融化

2. 蛋黄打散即可，不要打发

3. 待1放凉后，与2混合并过筛三遍，冷藏12小时待用

4. 至少提前半小时解冻塔底，倒入蛋挞液

5. 7～8分满左右

6. 220度20～25分钟，具体视自家烤箱情况定，最后两分钟注意观察
   如果蛋挞做的少的话，减少时间，注意观察，6个蛋挞大概15分钟左右。

小贴士

塔底可加入喜欢的食材，红豆、芋头、榴莲…
加入焦糖酱，风味特别棒！