快手葡挞 本文已影响 2.95W人 用料 酥皮 1卷(挞皮) 鲜奶油 90克 蛋黄 2只 鲜奶 70克 炼奶 8克 糖 40克 低筋面粉 8克 快手葡挞的做法 将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合,加糖搅均并加热至糖溶化 待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀,即成挞水 酥皮压成挞模状入模,倒入挞水 烤箱预热200度,烤25分钟即可 小贴士1.挞皮可用冷冻挞皮、飞饼皮等代替。非懒人还可“折棉被”自己制作挞皮2.糖请按个人口味增减3.烤箱因品牌、型号、大小等不同,烘焙温度与时间也有所差异,请参考各自的说明书并作适当调整。