抹茶蜜豆芋泥软欧

用料  

抹茶蜜豆芋泥软欧的做法  

1. 除黄油以外所有材料揉成光滑面团，可以拉出边缘较粗躁的膜，再加入软化黄油揉至可以拉出薄膜，戳一下边缘光滑的洞的面团，发酵到两倍大，我比较懒，通常都是晚上揉好了室温放一小时转到冰箱里低温慢发酵，第二天早上直接可以现烤现吃

2. 发酵好的面团排气，分成4个（差不多120g一个到样子）分别滚圆，盖上布松弛15分钟

3. 奶油奶酪软化，拌入蜜豆和芋泥，因为蜜豆本身甜的，拌好后尝一尝，按自己喜好调整甜度

4. 然后就包啦，圆的，椭圆的，三角的随便，包好后发酵到两倍，表面撒少许粉，割出你喜欢的花纹，烤箱预热180度

5. 烤20分钟，如果希望颜色很绿，一直盖着铝箔纸

6. 出炉了，

7. 内馅也可以换成麻薯和蜜豆，也非常好吃，下次我再来分享

8. 趁热吃，还是放凉吃都相当不错哟

9. 配味增蔬菜汤和盐烤芦笋，特别春天

10. 记得交作业啊……

11. 下一期我们来做做椰子🈳️喜欢的蛋糕