最爱Q弹麻薯包 本文已影响 1.18W人 好吃的恐龙蛋~Q弹麻薯包~ 用料 麻薯预拌粉 250克 全蛋液 50克 玉米油 38克 水 125克 黑芝麻 10克 盐 1克 最爱Q弹麻薯包的做法 把麻薯预拌扮,全蛋液,水,玉米油,盐全部倒入盆里,用搅拌器低速搅拌两分钟后,再中速搅拌两分钟拿出 放到硅胶垫上,戴上手套再揉至面团表面光滑,内部组织细腻时加入黑芝麻揉匀 揉好的面团分为25克或30克一个,搓成圆形放入盘中,喷水(使表面结壳)~ 烤箱上下火170度预热后,再送入烤箱 烤约30~35分钟样子,具体时间根据自家烤箱脾气而定 至麻薯表面上色即可 真的好像恐龙蛋哦~