蛋黄溶豆（百分百成功）

上网看了好多帖子，实验很多次。终于做到了百分百成功了。群里的宝妈实验过几十次的。

用料  

蛋黄溶豆（百分百成功）的做法  

1. 蛋黄蛋清分离。蛋黄放入无水盆

2. 高速打蛋器，打发。可以写8字，会发现颜色变淡，奶油质地！

3. 放入奶粉，上下翻拌

4. 一定上下翻。左右会上劲

5. 我用的格兰仕烤箱。烤箱150度预热2分钟。然后100度，烤半个小时。

小贴士

1  我挤的大小是指甲盖大小，大白梨是个小胖子，黄豆大小拿不住，自己也吃不进嘴里。2  奶粉用的是完达山金装元乳二段，大家可以用自己平时宝宝吃的奶粉，我个人不建议放糖，没有蛋腥味道的。