毛血旺(家常版) 本文已影响 1.77W人 非常简单的家常版毛血旺 用料 黄喉 适量 鸭血 两大块 毛肚 适量 火腿肠或午餐肉 适量 金针菇 适量 小米椒 适量 干辣椒 姜 葱 毛血旺(家常版)的做法 葱切段、切花。姜切片,烧水加盐巴煮开下黄喉,毛肚,鸭血,葱段,姜片煮一分钟捞出备用 用火锅料炒化了加水,放入小米辣烧开加入黄喉,毛肚,火腿肠,鸭血煮4分钟。 少量油,加入花椒,干辣椒炒几下将油淋在菜上,撒上葱花。 小贴士休息小心烫手,毛肚切成梳子型