南煎肝吧 本文已影响 3.2W人 快 用料 猪肝 1人份 料酒 2勺 胡椒粉 4克 生抽 2勺 淀粉 适量 糖 1勺 姜 2片 葱 2根 醋 适量 南煎肝吧的做法 猪肝切薄片,用水+白醋洗到没血水,+生抽1勺+料酒1勺+胡椒粉2克腌一下,热锅加点油,倒入猪肝,快速炒下,猪肝一变色,立刻出锅备用;重新加点油,下葱、姜炒香,把剩下的生抽1勺+料酒1勺十胡椒2克+糖1勺兑成汁倒入锅中,+猪肝,翻炒一下,出锅 小贴士1、把材料备好,2、快