香煎猪肝酱 本文已影响 1.38W人 搭配的是千层奶酪土豆,和混合生菜。 用料 猪肝酱 建议自制或者买混合有一定比例猪肉的 黄油 一点点就好 配菜 随意 香煎猪肝酱的做法 猪肝酱切片,热锅少量凉油煎制,文火两次翻身即可,避免碎掉。 关火后放入一点黄油提味。 装盘,撒黑胡椒和橄榄油,如果猪肝酱已经够咸,就不用加盐了。 小贴士猪肝酱要选好,一定要有一定比例猪肉的,或者自制~最后的一点点黄油很体味,主食随意,配烤吐司也很好。