nya牌至尊芝士咖喱
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搬运b站up nya酱的一生视频,这样做起来比较方便,侵删
配方是四人份,大家自动减少
用料
鸡腿肉 | 2只 |
西红柿 | 3个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 2个 |
片状芝士 | 3-4片 |
胡萝卜 | 2根 |
番茄酱 | |
椰浆 | 非必需 |
咖喱块 | 一板 |
nya牌至尊芝士咖喱的做法
除了胡萝卜所有蔬菜肉类切丁,胡萝卜切片,这样容易熟
热油,倒入鸡胸肉,大火翻炒
鸡肉断生之后倒入洋葱,翻炒一下倒入胡萝卜和土豆,炒一两分钟
倒入番茄,翻炒一会
加入三勺椰浆,再倒入一碗水,搅拌均匀
倒入一整板咖喱块,盖锅盖转小火焖到咖喱块化开之后搅匀,再焖十分钟
十分钟之后,蔬菜已经出水了,这时候尝尝味道,咸了加水,淡了加咖喱块。再尝一下土豆熟没熟,没熟就继续焖一下。
加入四片芝士片和少量番茄酱,搅匀即可出锅
搭配米饭享用即可,吃不上的可以冻起来
小贴士
咖喱加的早可以更入味,不过可能容易糊,要及时搅拌查看。