爽口凉面(LY) 本文已影响 1.29W人 天气热咯,凉面该上场了。——LY的爽口凉面 用料 面条 适量 黄瓜 半根 海带 一点 油辣椒 适量 芝麻油 适量 蒜 一个 糖 一勺 酱油 一勺 盐,味精,鸡精,花椒 适量 爽口凉面(LY)的做法 黄瓜切丝备用。海带泡好,用开水焯一下。备用。 芝麻油,辣椒油,蒜汁,盐,糖,酱油,花椒等做成汁底。 面条煮好,用凉水过好几次,然后用熟油或者芝麻油等拌好。这样面条不会粘在一起。 面放碗里,搅拌均匀,放上黄瓜丝和海带丝。开吃。这凉爽,根本停不下来。 拌匀,吃! 可以糖放多点。