清爽凉面 本文已影响 2.58W人 夏天最适合吃点清爽小凉面。 用料 面条 1份 醋 适量 生抽 适量 黄瓜 1根 蒜 3瓣 西红柿 1个 食用油 适量 豆芽 1把 鸡精 适量 海天味极鲜 适量 花生碎 适量 小葱 1根 花椒 7粒 清爽凉面的做法 黄瓜切丝,豆芽焯水备用。开火放入油烧至八成放入花椒,制成花椒油备用。 蒜,切碎捣泥备用。 蒜泥加入少许水。 放入盐、鸡精、海天味极鲜、生抽、醋、葱花、花生碎、花椒油,搅拌均匀,煮面捞出过水,加入汤汁即可食用。