自制爽口凉面 本文已影响 1.33W人 今天天气太热了,没什么胃口,突然想到这天气应该吃凉面啊!说着就开始做啦! 用料 面条 一人份 生抽 适量 老抽 适量 蒜末 根据个人口味 生菜 根据个人口味 西红柿 半个 盐 少许 辣椒油 根据个人口味 芝麻油 少许 醋 根据个人口味 自制爽口凉面的做法 先将生菜,大蒜,西红柿剁碎备用 起锅烧水煮面,面条煮至8分熟,捞出过凉水,多过几次凉水,这样面条才好吃 过完水装盘,将蒜末,西红柿末生菜末,放入面条中,倒入盐,生抽,老抽,芝麻油,辣椒油,醋,拌均匀!爽口凉面就做好啦!