爽口凉粉

用料  

爽口凉粉的做法  

1. 五杯水入锅煮沸

2. 豌豆淀粉一杯

3. 一杯水，一杯淀粉，搅拌均匀

4. 倒入沸水中，快速搅拌，一分钟后倒入空容器中

5. 静止三小时，可以切片

6. 切片

7. 调料（辣椒油，盐，糖，醋，生抽，十三香，蒜姜泥）

8. 再加入香菜，小葱

9. 直接倒入凉粉中入味