家乡蒸面条

每吃它就想起小时候，吃一回就要给女儿唠叨一回😔

用料  

家乡蒸面条的做法  

1. 蒸锅添水烧开，细面条拽短，上屉蒸二十分钟左右。

2. 炒锅炒五花肉丝蒜苔，油多点，肉也多点，放生抽炒熟，老抽上色，加适量热水。

3. 把蒸透的面条抖散，放炒锅里，拌匀。再次上锅蒸透。

4. 开吃。我们北方人喜欢打一锅面稀饭，就着蒜瓣吃，就会觉得生活美极了。

小贴士

面条越薄越细越好，肉要带点肥