![意面炒家乡的做法步骤图，意面炒家乡怎么做好吃]( "意面炒家乡的做法步骤图，意面炒家乡怎么做好吃")
在国外的孩子 最思念的就是家里的炒面了.用德国现成的几样蔬菜炒出家乡的味道
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉末 | 150g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生姜 | 一小块 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青椒 | 一个 |
| 意面 | 125g两人份 |
| 料酒 | 少许 |
| 淀粉 | 5g |
| 生抽 | 两勺 |
意面炒家乡的做法
蒜切瓣，胡萝卜青椒切块，稍微薄一点.
肉末用姜和料酒，淀粉，盐，生抽混合 腌制十五分钟.
倒入少许油，热了加上蒜爆锅，闻见香味以后放肉末炒，半分钟后放胡萝卜（因为胡萝卜不易熟），炒的肉末基本熟了胡萝卜稍软以后放青椒和意面.爆炒三分后出锅.
意面放入煮沸的开水，大火煮15分钟.捞出冷水冲，沥干放一边.
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