家乡拉面 本文已影响 3.48W人 用料 猪肉末 300克 蒜 1颗 生姜 2片 葱白 少许 盐 味精 辣椒 根据口味添加 温州雪菜 一包 手工拉面 4人份 家乡拉面的做法 葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒，变色之后加盐，加水闷煮40分钟。雪菜另起锅加油翻炒2-3分钟（这步可以省略，个人觉得炒过味道更好）在肉末快煮好前到入一起，加味精调味。 拉面是事先做好的，汤头做好浇上面就可以开动啦
