意面自己做来即经济又美味,而且很方便哦。
用料
意面 | 170g |
芦笋 | 4-5根 |
扇贝 | 12个 |
芝士 | 1片 |
欧芹 | 少许 |
淡奶油/牛奶 | 适量 |
芝士粉 | 根据口味 |
芦笋扇贝意面的做法
水加盐烧开,放入意面煮8分钟。盛出、浇上橄榄油备用
扇贝洗净沥干加入少许料酒腌10分钟
用黄油煎扇贝,并撒上少许盐。盛出、备用
芦笋洗净切断,沥干用锅内剩余黄油煸炒。加入煮好的意面,芝士片,牛奶或者淡奶油,根据口味调入少许盐,鸡精
炒好的意面盛盘,放上扇贝,撒上欧芹,也可根据口味撒上芝士粉。美味的意面就完成啦
小贴士
以上用量为两人份。加入淡奶油或牛奶,不仅可以让口感根香醇,而且面也会更滑爽。