清爽又低脂|芦笋炒扇贝

这次做一道鲜美、清甜脆口的清脂料理——芦笋炒扇贝，用到金龙鱼阳光当季鲜榨葵仁油，它是挑选品质最棒颗粒饱满的葵仁，经过专业加工萃取，每一滴油都透亮，保留原香和天然营养成分，只需快速翻炒出锅，芦笋和扇贝清脆爽嫩，色泽也清新诱人，用健康的油吃出轻盈感，轻松减脂一起来跟上～

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用料  

清爽又低脂|芦笋炒扇贝的做法  

1. 准备食材，芦笋去掉老茎，斜着切成段，扇贝洗净后擦干水分，加入姜末、料酒、生抽腌制15分钟；

2. 锅中烧水，加入几滴金龙鱼阳光葵花仁油和盐1/4茶匙，烧开后，加入芦笋焯水20秒；

3. 捞出芦笋浸入凉水，可保持翠绿的色泽；

4. 扇贝肉焯水20秒捞出；

5. 不粘锅内倒入金龙鱼阳光葵花仁油；

6. 中火加热，加入蒜末爆香；

7. 加入扇贝肉翻炒1分钟，

8. 再加入芦笋和盐一起大火快炒，出锅前撒上胡椒粉即可。
   

9. 清爽又减脂的芦笋扇贝完成~