扇贝炒芦笋

韧嫩的扇贝
脆生的芦笋
两种极其鲜嫩的食材
碰撞出春天的味道！

用料  

扇贝炒芦笋的做法  

1. 芦笋斜切，黑木耳撕碎，入锅开水焯一下

2. 扇贝开水焯开，拨出肉待用。

3. 锅中加油，加入花椒，葱姜，爆香，倒入所有食材，翻炒。加耗油一勺，蒜末，拌匀，出锅前加醋一小勺。

小贴士

爆炒时间一定要短，保持食材原味。