芦笋炒贝柱

时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

芦笋炒贝柱的做法  

1. 贝柱里加入淀粉，拌匀。芦笋去掉老根，斜切成小段。

2. 中火加热炒锅，放入油，油热后放入蒜末炒香。放入贝柱，炒到贝柱变得有弹性。

3. 放入料酒去腥，加入芦笋，翻炒2分钟，放盐和黑胡椒粉，炒匀就好。

小贴士

视频里用了200g冷冻贝柱，化冻后大约是160g。

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