芦笋蛋炒饭 本文已影响 2.85W人 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份 用料 芦笋 100g 鸡蛋 2个 剩米饭 300g 培根 3片 蒜 3瓣 食用油 10g 生抽 10g 黑胡椒碎 1g 盐 2g 芦笋蛋炒饭的做法 芦笋整根沸水下锅焯水,变色后捞出。 芦笋切小粒,培根切小片。 锅中不放油,中小火放入培根煎出油后,倒入蒜粒、芦笋炒香,盛出备用。 倒油,油热后打入鸡蛋,趁鸡蛋底部微焦而表面未凝固时倒入米饭,快速戳散混匀。 加炒过的配料、生抽、黑胡椒、盐,大火炒匀。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载