粗粮 玉米馒头

用料  

粗粮 玉米馒头的做法  

1. 玉米面和面粉各一半，每份400g。

2. 3克酵母粉用温水化开。

3. 一边倒水一边用筷子搅拌，搅拌到这个程度就可以用手和面了。

4. 和面和到不沾手，不沾盆，然后发酵两三个小时。

5. 发酵到这个程度就可以了。

6. 发酵完就可以蒸馒头了。先揉一揉，然后烧水，开锅后再放揉好的馒头。20分钟左右就熟了（根据自己的馒头大小，还有火势来控制时间）

7. 蒸好的馒头出锅了

8. 还用电平铛烙了几个玉米饼。

9. 很香，很好吃。减肥期间吃玉米馒头😂