像蛋糕一样的花卷

用南瓜做出蒸的“芒果蛋糕卷”，人见人爱～

用料  

像蛋糕一样的花卷的做法  

1. 南瓜切片。

2. 蒸熟加糖压成泥。

3. 加花卷外皮所有材料揉成团。

4. 花卷内心的材料也揉成团，分别擀成大小差不多的长方形。

5. 一上一下叠起来，再擀平些。

6. 刷点水，从一边卷起来。

7. 切成段。

8. 温暖湿润处，发酵至1.5倍大。

9. 蒸12分钟，闷2分钟即可。

10. 造型可爱。

11. 蓬松暄软。

12. 紫薯卷同理。

小贴士

1.花卷内心的南瓜丁切小点，容易熟。
2.每种南瓜含水量不同，加牛奶的揉面团时，慢慢添加，揉至不粘手面团即可。