照烧鸡蛋盖饭 本文已影响 2.55W人 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份 用料 鸡蛋 4个 食用油 20g 盐 4g 生抽 20g 老抽 5g 蚝油 10g 白糖 4g 水淀粉 10g 剩米饭 1碗 照烧鸡蛋盖饭的做法 放入多多的食用油,平底锅中火,油烧热后打入鸡蛋。 半凝固的状态,折叠蛋白,做4个折叠荷包蛋备用。 煎蛋的锅直接用,加生抽、老抽、蚝油、盐糖和些许水,最后加水淀粉收汁。 小火加热,翻面让荷包蛋入味, 剩米饭热一下,放荷包蛋淋照烧汁,请美美的享用吧。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载