粢饭团

粢饭以糯米饭为主原料，裹进油条、榨菜、肉松等卷捏而成，气香而有嚼劲，是上海小吃四大金刚之一。

用料  

粢饭团的做法  

1. 糯米提前一个晚上泡上，然后和大米一起电饭锅煮饭键就行。

2. 油条，火腿，酸黄瓜切条。

3. 卷帘上铺上保鲜膜，然后勺子先蘸水把饭平铺，再铺油条，火腿和黄瓜条。

4. 切段之后，取下保鲜膜。

5. 也可以直接把肉松，咸蛋黄直接包饭团子。