粢毛团 本文已影响 3.24W人 用料 小麦淀粉 30克 水磨糯米粉 250克 猪油 30克 热水 40克 温水 190克 糯米 适量 猪肉馅 适量 粢毛团的做法 澄粉30g加入40g滚水搅成絮状 猪油30g+水磨糯米粉250g+190g温水搅拌后加入步骤1 平均分成约40g一个的剂子,包入肉馅ps:口要小干了可以拍点水揉 裹上泡好一晚的生糯米(沥干水分) 上锅蒸12分钟 成品