上海粢饭团 本文已影响 2.47W人 今日份的早餐。越来越喜欢自己动手做的乐趣,料足,而且算下来性价比很高。 用料 大米 1碗 糯米 1碗 肉松 500克 黑芝麻 半碗 鸡蛋 1个 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 火腿 2片 酸豆角 500克 上海粢饭团的做法 将所有食材洗净,切成丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝,牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的,榨菜可以用肉沫酸豆角代替。 把保鲜膜平铺在桌子上,糯米和百米一比一蒸熟铺在上面,再把食材分别逐次放在上面,卷好,中间切开,完成。 小贴士榨菜可以换成肉沫酸豆角是灵魂,这次没用上芝士和油条,下次试试。