快手又美味的煲仔饭(电饭煲版) 本文已影响 9.13K人 用料 大米 2杯 广式腊肠 1根 鸡蛋 1个 青菜 100克 香菇 15朵 生抽 15克 老抽 10克 麻油 5克 快手又美味的煲仔饭(电饭煲版)的做法 香菇泡发好,切片,青菜洗净 米洗净后放入电饭煲,水量和平常一样,倒入麻油,开始净煮饭1小时 青菜焯水 一定要过凉水,保证颜色不变黄 差不多20分钟后,放入切片的香肠,香菇 还剩最后10分钟的时候,打入鸡蛋(如果想吃锅巴一样口感的,这时候按取消键,重新开始精煮饭10分钟) 生抽、蚝油加一点水稀释均匀出锅前铺上青菜,倒入调好的酱汁焖5分钟后再吃,口感更好哦~