快手电饭煲版煲仔饭 本文已影响 1.81W人 一个人在家的周末,做个快速,简单,味美的煲仔饭 用料 香肠 半根 大米 一杯(泰国米) 生抽 半勺 糖 3克(一丢丢) 葱 几根 腊肠 适量(根据自己喜好加入) 酱油 半勺 快手电饭煲版煲仔饭的做法 大米洗干净,加水浸泡20来分钟,(这一步灵活运用,也可不泡:)开启电饭煲煮饭模式 待饭煮到快干水的时候,放入香肠腊肠,煮熟后,第二次启动煮饭模式,这时候打入鸡蛋🥚(第二次煮的作用,保证香肠煮熟,鸡蛋不会煮太老,饭会煮出锅巴) 调煲仔饭盖浇汁——花生油少许,猪油少许,蒸鱼豉油少许,生抽老抽各少许,加一丢丢白糖,搅拌均匀 电饭煲第二次煮饭结束后,打开锅盖,把汁沿锅边均匀淋下去,撒点葱花,盖上盖子焖一会 搅拌搅拌,出锅!