快手电饭煲焖“煲仔饭” 本文已影响 2.3W人 简单的步骤做快手饭 用料 大米 2杯 香肠 3根 鸡腿 1个 角瓜 半个 拌饭汁儿 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 蒸鱼豉油 半勺 凉开水 2勺 快手电饭煲焖“煲仔饭”的做法 大米投洗干净,然后放入电饭煲内;腊肠切片、角瓜切自己喜欢的形状(我家小朋友喜欢角瓜,我觉得可以根据个人喜欢尝试着变换),之前煮熟的鸡腿切丁(去掉鸡皮)~“摆盘”,然后加水刚刚莫过大米切直视能看见腊肠和火腿被水末过一半~然后开启电饭煲,可以根据自己家的电饭煲选择程序,最好不要用那种软烂米饭程序,做出来不像煲仔饭状态。我选的是白米高压。 熟啦!出锅! 水少一些锅底会出现焦状,更像煲仔饭。 然后就是酱汁部分,所有酱汁混在一个小碗中,然后适量放入(自己根据自己家人的口味咸淡放)并搅拌,盛饭! 最近不打算做了,一做就吃多,吃了两二碗。🤪