宿舍快手电饭煲版香菇排骨煲仔(拌)糙米饭
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用料
糙米 | 一大手掌 |
大米 | 半手掌 |
排骨 | 6、7小节 |
鲜香菇 | 3大朵 |
鸡蛋 | 2只 |
姜 | 一小节 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
宿舍快手电饭煲版香菇排骨煲仔(拌)糙米饭的做法
糙米饭的糙米一定要提前一晚上泡好哦~
把排骨、香菇、糙米、大米、姜淘洗干净,整理好~
把糙米、大米淘洗后往电饭煲里压实压平,倒水至米上一小指节深,然后撒点盐,再把排骨、香菇、姜摆放好在上面,最后再淋点酱油和油~
开煮!等到电饭煲蒸汽冒了4分钟左右,揭开锅盖如果看到水蒸差不多了就打两个蛋进去,再盖上盖煮至跳闸~
如果喜欢流动蛋黄的就闷短一点,我闷的久一点,蛋黄接近全熟~
然后就搅拌吧!至于咸淡在这个时候就依个人喜好加盐加酱油调整吧~香!
感觉每一粒米都油亮亮的很诱人啊!
直接拿电饭煲当碗了,底层还有锅巴哦~
小贴士
姜真的很提味,如果有其他酱也可以拌进去~