海胆炒饭（消耗海胆 本文已影响 3.31W人 用料 海胆 随意只 盐 随意克 米饭 随意碗 蒜末姜末葱 一点点克 海胆炒饭（消耗海胆的做法 买的小川海胆250g，做成了海胆寿司，吃了几个有点腻 米饭是越光米，提前泡30分钟，然后米和水1:0.8的比例煮熟，然后关火搅拌闷十分钟… 海胆用油炒熟剁碎放一边，油炒熟蒜末姜末，放米饭和海胆一起翻炒，加盐 鸡精 葱，起锅 米饭颗颗分明 好吃！ 小贴士海胆有点吸油，炒的时候多放点油不然会粘
