海胆拌饭 本文已影响 5.98K人 用料 海胆 200克 鸡蛋皮 适量 上海青 几颗 蒜蓉 适量 姜蓉 适量 米饭 适量碗 海胆拌饭的做法 备料 蒜蓉起锅，加入上海青的茎部略微翻炒 下油翻炒海胆至水份稍干。 加姜蓉继续翻炒。小记：之前看其他菜谱，一般都是先让海胆和姜搅拌后再炒。但个人觉得这样会失去海胆固有的味道，所以先下海胆炒一会再放姜蓉。 加入米饭和其他材料翻炒即可。记得调味哦(^_^)
