朋友说海绵蛋糕很好做,我就做了一些给两个女儿吃。两只馋猫连口称赞好味道。很适合新手们制作。
用料
鸡蛋 | 3只 |
白砂糖 | 75克 |
面粉 | 100克 |
植物油 | 25克 |
(枣睡枣起)1、杯子海绵蛋糕的做法
准备材料
将鸡蛋打入稍大一点的盆中,加入白砂糖
将蛋液放入锅中隔水加热并用打蛋器打发至步骤4状态。
打发至此状态即可。
一边将面粉加入(分三四次),一边将蛋糊切拌至无疙瘩状(注意不要打圈搅拌,那样蛋糊会消泡)。
将蛋糊装入纸杯内(也可以用其他容器)。
烤箱预热10分钟,150度,烤15~20分钟。
诱人哦~开吃吧!!!