戚风红枣蛋糕

#美食之下集 —— 戚风红枣蛋糕#烘培课
第一: 把打入冷宫多年的烤箱拿出来
第二: 5只土鸡蛋/蛋清蛋黄分离
第三: 挤去柠檬到蛋清，打发蛋清至挂丝
第四: 蛋黄放糖/油/低筋面粉/一瓶风行纯牛奶
第五: 打发好的蛋白均匀放入蛋黄，搅拌的时候一定要注意手法，不能乱搅
第六: 倒入蛋糕磨具，轻轻震几下去除大气泡
第七: 烤箱预热5分钟，上下管热，调至150度/60分钟
第八: 取出的蛋糕要马上倒过来，不要等冷了再倒，这样容易脱模，防止蛋糕回缩
第九: 铺桌布/放道具/摆盘/拍照
第十: 可以开吃了[哇][哇][哇]

这期节目就告一段落啦[旺柴][旺柴][旺柴]
下期节目再分解[好的][好的][好的]
期待下一作品~~~~~~~

用料  

戚风红枣蛋糕的做法  

1. 材料备足

2. 蛋白打发至挂丝

3. 蛋黄放入玉米油，砂糖，牛奶

4. 倒入磨具

5. 烤箱预热5分钟，调汁上下管热，150都，1个小时

6. 出炉，马上倒过来，容易脱模

7. 可能油放太多，下面那层不太熟

8. 另外还弄了一盘纸杯🧁

9. 可以开吃了吗

10. 摆个凹造型🤗🤗🤗

11. 再来个全家福就可以下手了🤪🤪🤪