(cooking tree)黑巧克力蛋糕

又是b站上做笔记的成果！

用料  

(cooking tree)黑巧克力蛋糕的做法  

1. 将这几样东西坐在温水上搅匀。

2. 保持温水，不要太烫。

3. 加香草精，用打蛋器打。

4. 搅打。

5. 打到能有清晰的纹路。

6. 面粉和黑可可粉混合混合过筛

7. 第二个蛋糕用可可粉代替黑可可粉。翻拌均匀。

8. 将一部分面糊加进黄油和牛奶的混合液里。

9. 保持在五六十度。再加进全部面糊。

10. 烤制。同样步骤做多一个蛋糕。

11. 一共切成四片。黑的浅的各两片。

12. 准备巧克力。看牌子。

13. 随意切成碎片。

14. 打发奶油夹心。不喜欢甜的减糖。

15. 一黑一浅组装。

16. 如图。

17. 如图。

18. 抹面奶油抹面。

19. 抹好。

20. 用碎巧克力装饰底部。

21. 顶部挤奶油花。

22. 挤一圈。

23. 中间撒上切巧克力时留下的碎碎。

24. 切开！