(cooking tree)粉丝绒蛋糕

在b站上做笔记记下来的步骤，仅供自己和有兴趣的朋友参考！

用料  

(cooking tree)粉丝绒蛋糕的做法  

1. 将牛奶和柠檬汁混合，做成混合液备用。

2. 将黄油搅顺滑，加入糖搅，分三次加入蛋液搅匀。

3. 将面粉，红曲粉和盐混合过筛，拌匀。

4. 将牛奶柠檬汁混合液分次加入面糊中，拌匀。

5. 苏打粉加入柠檬汁里，一起倒入上面的面糊中。

6. 倒进15厘米的模具里，周围和底部围上烘焙纸，放进烤箱170度40-50分钟。

7. 同样的步骤再烤制一个蛋糕。

8. 将奶油奶酪加入五分发的淡奶油中，加入覆盆子酱，用打蛋器搅打到可以抹面的地步。

9. 两个蛋糕一共切成四片，刷上糖浆，夹心奶油，抹好面。

10. 顶部淋上融化的白巧克力。

11. 顶部挤奶油花，将瑞特波斯特巧克力切成小块，放上奶油花上，再放上软糖。

12. 放上软糖，红色的即可。

13. 切开！