电饭锅巧克力蛋糕（糕）
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疫情不出门
情人节吃蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 100克 |
| 松露巧克力 | 10颗 |
| 牛奶 | 三分之一盒 |
| 草莓 | 3个 |
| 华夫脆 | |
| 柠檬汁 | |
| 黄油 | |
| 打蛋器！！！ | （我没有） |
| 糖 |
电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法
备料，巧克力高温加热融化备用。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第2张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第2张")
备料，4颗鸡蛋蛋白蛋黄分离，分别放入两个完！全！无！水！的碗。（有颗蛋黄破了）
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第3张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第3张")
蛋黄打散，加糖，加牛奶，加融化的巧克力汁，加面粉。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第4张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第4张")
这是我失败的一步。正确是请使用打蛋器将蛋白打至非常硬的奶泡。没有打蛋器的我只能手工打泡。才用上下翻而不是搅拌的方式和入面粉浆。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第5张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第5张")
涂黄油预热锅。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第6张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第6张")
倒入锅。蛋糕模式加热。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第7张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第7张")
失败出锅，淋巧克力酱，草莓，华夫脆。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第8张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第8张")
开饭，味道还行。
![电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第9张]( "电饭锅巧克力蛋糕（糕）的做法步骤图 第9张")
小贴士
没有打蛋器，蛋糕塌变糕…
