流心巧克力蛋糕电饭锅版

疫情管控期间，在家里关久了，自己动手做的蛋糕，非常成功

用料  

流心巧克力蛋糕电饭锅版的做法  

1. 鸡蛋分离，蛋黄打散+油7克+牛奶200克搅拌好备用

2. 准备一个面粉筛，将准备好的面粉筛入准备好的蛋黄里，充分搅拌。备用

3. 蛋清中加入5克醋，用打蛋器打到白泡倒置都不会流下来。

4. 挖一勺打好的蛋白加入前面搅拌的面粉蛋黄中，搅拌。

5. 将搅拌过的面粉蛋黄整个倒入蛋白的盆里，从底部往上翻直到颜色均匀。

6. 电饭锅内胆擦干，图上一层薄薄的油。将搅拌好的原材料倒进电饭锅内胆中。在表面放上一些巧克力

7. 成品是这样的

8. 放巧克力的时候可以往下按一下，这样出来巧克力比较居中。
   总体来说，味道好极了！