流心巧克力纸杯蛋糕巧克力🍫

1这里是12杯装
2最好用无味油(如玉米油、色拉油或者茶籽油都可以，
牛油也可以，花生油啊这些味道太大就不要了）
3牛奶没有了可以用水、淡奶油或者同等毫升数的液体代替
4打发蛋白的容器一定无水无油的哦
5最俊把蛋糕糊倒入蛋糕杯倒到8成满就好了，不要太
满
6装饰自己随意就好，我的也是佛系发挥😁可以加点自己喜欢的零食水果什么的

用料  

流心巧克力纸杯蛋糕巧克力🍫的做法  

1. 蛋黄蛋清分离，放在不同的容器里

2. 蛋黄那里先加20g糖搅拌至糖溶化，然后加入玉米油后快
   速搅拌

3. 之俊将牛奶加入蛋黄里，并且搅拌均匀，然俊筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状，然后加可可粉继续搅拌至无颗粒状

4. 蛋白加入剩下的糖，用打蛋器打发到十成(即提起打蛋
   器蛋白是直立的)状态

5. 先将三分之一的蛋白放入蛋黄面糊切拌均匀，再将它倒
   入剩下的蛋白里面切拌均匀

6. 将切拌好的蛋糕面糊倒入纸杯中，预热烤箱后180度烤15分钟就可以了，这款蛋糕是不需要倒扣的。面糊倒好后，放入巧克力，小熊饼干（可不放）

7. 最后就是装饰啦，用自己喜欢的零食装饰就好啦。我自己用的是饼干棒，爆米花，奥利奥碎，小熊饼干，食用金箔

8. 一口下去，满嘴巧克力的香味！太棒了！赶紧做起来吧！