朱古力蛋糕 本文已影响 2.56W人 用料 细砂糖 70克 低筋面粉 80克 牛奶 90克 玉米油 50克 鸡蛋 6个 松露形巧克力 4粒 朱古力蛋糕的做法 先把牛奶加热把巧克力融化.备用 把所有材料量好,蛋黄同蛋清分开 把玉米油同牛奶巧克力搅拌均匀、然后倒二分之一的白糖、蛋黄下去继续搅拌均匀、最后倒入低筋面粉也搅拌均匀、必须同一个方向搅拌,均匀之后就放下备用 不好意思忘记了拍蛋白,把蛋白打发之后就分二次倒入蛋黄糊,搅拌均匀就可以了 倒入八寸的活底盘,震二下就可以进炉了 我烤箱东凌牌子,上下管170度,时间为40分钟