烘焙美食饼干

66的原味曲奇饼干

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66的原味曲奇饼干的做法步骤图

66的食谱里又填一亲妈牌饼干,0添加超简单,小白都可以轻松搞定,燥起来。

用料  

黄油 40克
白砂糖 7克
低筋粉 50克
牛奶 30克

66的原味曲奇饼干的做法  

  1. 糖➕牛奶融化,可以隔水加热加速融化。

    66的原味曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,打蛋器一档打匀后开到3档打至变白,体积增加至2倍。

    66的原味曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 混合好的牛奶分三次加入黄油中打发均匀,有光泽感。

    66的原味曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入面粉,翻拌均匀,无干粉状态,切勿过度翻拌。

    66的原味曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 装入裱花袋,挤之。

    66的原味曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 100度,25分钟,每个烤箱脾气不一,切记切换成自家烤箱的温度和时间哈。

    66的原味曲奇饼干的做法步骤图 第7张

小贴士

1.因为是给66吃,所以我用的是无盐黄油,而且甜度不高,喜欢甜一点的可以加到20克糖。
2.裱花袋切记不要用一次性的,会挤爆。

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