茶余饭后甜品

奶黄米糕

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奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃

宅家夫斯基

之奶黄米糕

用料  

(中间一层 ) 奶黄酱
(粉)
米粉大米 120克
糯米粉🍨 25克
牛奶🍼(清水) 60-80克(按照自己粉的用量)
白糖(糖粉) 30g(按照自己喜欢的甜度)

奶黄米糕的做法  

  1. 有粘米粉可以直接用,没有可以将大米清洗以后烘干,用粉碎机打成粉红

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第2张
  2. 如图。   左上角糯米粉    右上角大米粉
                 左下角牛奶🐮   右下角奶黄酱

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第3张
  3. 大概成这种颗粒状,后进行揉搓。(可捏成一团,轻轻压可容易散开状态)

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第4张
  4. 过筛,成粉末状。

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第5张
  5. 用纱布垫底,后轻轻撒入米粉末。

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第6张
  6. 再铺上一层奶黄酱,其实可以换成任何你喜欢的内馅。🍥🍥

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第7张
  7. 水开后上锅大火10分钟。

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第8张
  8. 最后,切成你喜欢的形状。

    奶黄米糕的做法步骤图,奶黄米糕怎么做好吃 第9张
  9. 成品

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